A inćun je riba koja izgleda ovako:



Obično se usoli i konzervira, a kad ih izvadiš iz staklenke to izgleda ovako:

a incun ti je malena smrdljiva riba

mislim da se zna ko je bolje objasnio

i iz staklenek izadje sa srcima (nezz od cega mozda pura?) i tom travom nekom?

KREM JUHA OD BROKULE

Jako brza varijanta:
Skuhati brokulu u slanoj vodi, onda štapnim mikserom (ili jednostavno vilicom) propasirati brokulu (prethodno izvađenu iz vode) i dodavati vodu, u kojoj se kuhala brokula, dok ne dobijete kremastu tekućinu.
Ponovo vratiti na vartu da prokuha, dosoliti, popapriti (po potrbi) i dodati vrhnja za kuhanje....

Nadograđene varijante:
a) Nekad skuham i krumpire sa brokulom pa onda pasiram sve zajedno, ne pretjerujem sa krumpirom, on je tu zbog škroba koji više daje kremastu strukturu juhi...

b) Umjesto vode, u kojoj se kuhala brokula, korisiti pileći ili goveći temeljac, ili kocku za juhu razrijeđenu u odgovarajućoj količini vode...

c) Nekada znam pordinstati crveni luk i korumpire i mrkvicu, na kraju i bijelog luka, pa kad se to prodinsta dodam kuhanu brokulu pa onda zajedno pasiram (ta mi je varijanta i najukusnija)

Jest mislila sam goveđi.
malo mi prst pobjegao na tipkovnici

da podijelim s vama jedan recept što sam ga pokupila od sestre. jeftino je i jednostavno a ja to obožavam jest. samo,većina ljudi ne voli tikvice,pa ako se nađe ko ko ih voli,navali narode
tjestenina s tikvicama dakle:
izrežemo jednu kapulu (crveni luk) i izdinstamo na maslinovom ulju
dodamo 2 tikvice izrežu se na kolutiće pa na trokutiće (uglavnom,bitno je da dobijete sitnije komade)
to vrtite i miješate negdi približno 3 -4 minute dok tikvice malo ne omekšaju
na to dodate 1 cijelo vrhnje za kuhanje i vegete po želji,može i malo papra
miješate i kuhate sve dok se tikvice ne skuhaju
prelijete preko tjestenine i voila.
xD
ja to obožavam