želim dobar recept za hobotnicu (osim salate, a peku nemam)

a zasto meni nitko neće predložit kak da napravim hobotnicu: Nego sam "uguglaj si!

hoću recept, moze i za salatu. neću u google, hoću tu od vas..

inače imam ideju, staviti u rižoto od morskih plodova narezanog pršuta i feta sira na kraju. meni se to čini super, a vama?

nisam nikada pravila jelo od hobotnice, zato ti ni nemam što napisati ili predložiti.
ali u principu kod salate ne možeš puno fulati. salata kao salata. sitno nasjeckaš glavicu zelene salate, skuhaš krumpir, narežeš crveni luk, narežeš malo maslina, to pomiješaš, u to ubaciš sitno nasjeckanu hobotnicu, ako voliš tunjevinu, staviš i konzervu tunjevine, a uz to ti onda fino paše i sir...npr. gouda ili neki bolji ako želiš. isto ga narežeš na kockice i ubaciš u salatu. začiniš octom, solju i paprom i s malo limunovog soka.
ocat stavljaš u vrući krumpir....

a što se tiče kombinacije pršuta i morskih plodova, a zašto ne?
netko ne voli miješati ta dva okusa, ali ako ti voliš, onda pomiješaj.

ne, ne....ne ide tak hobtonica na saltu, ima poseban recept, nema nikakve zelene salate uz to ..

nekak mi se čini da ocat "ubije" ono najfinije kod tog divnog mesa
zapravo, ona je sva žilava, šta bi bila divna...

ma znam, za predjelo rižoto od morskh plodova, a glavno jelo, riba (pastrva ili škarpina ili šta ja znam) i krumpir iz pećnice.isuse, ubit ću se , kako je to fino

hm...samo sam jednom jela dobru salatu od hobotnice.
u drugim restoranima stave dosta tog octa i imaš pravo, baš bude prejak okus, ni meni se to tako ne sviđa.
a inače, obožavam kombinaciju zelene salate, ribe i sira.

stavi onda samo limunov sok umjesto octa.

ja sam ju jela ko klinka na moru često...moj bratić ju je sam izronio i donio svježe napiknutu na osti

i tako..

a nisam znala da se zelena salata može kombinirat s ribom

e, a ana ugarković!! obozavam njenu emisiju

Moja baka je hobotnicu kuhala i onda kad je konalčno omekšala dodala krumpir i još kuhala dok nije sve omekšalo...

Na salatu sam probala s lukom (crvenim, tanko narezanim), malo octa i puno maslinovog ulja, soljeno naravno. Bilo je u restoranu pa nisam pitala dodaju li još nešto. Nije bilo loše ako me sjećanje ne izdaje jer je prošlo već gotovo dvadeset godina odonda

a našla sam fine recepte, al kak ću ju očistit, piše da treba oči iskopat



a di je opće ima? na dolcu? friška, smrznuta, kakva? očišćena,. s utrobom, bez nje?

Ima smrznute u škrinjama - te su uvijek očišćene, a i piše na ambalaži što je unutra. Na dolcu možeš platiti da se očisti riba, mojoj kolegici su na jarunskoj tržnici odere morski pas (koža mu je jako tvrda i žilava). Nemam pojma kako je s hobotnicama...