Hranom protiv raka

Poražavajući statistički podaci pokazuju da će svaki treći od nas za vrijeme života oboliti od raka. No sada jedan liječnik tvrdi kako se raka možemo zauvijek riješiti ako se okrenemo pravilnoj prehrani.
Službeno, rak možemo prevenirati izbjegavajući sve ono što znamo da ima kancerogeni efekt. To uključuje: pušenje, nezdravu “junk” hranu i previše izlaganja suncu (solariju). No sve ovo ne garantira da ćete izbjegnuti ovu bolest, već samo smanjiti rizik od oboljenja.

Treba se reći da je uravnotežena prehrana veoma važna.

Patliđan: ovo povrće sadrži organske spojeve terpene (terpenoide) koji pomažu blokirati tumore. Druge namirnice s višom razinom terpena su biljke kao ružmarin, timijan, origano, bosiljak i menta.

Brokula: Zajedno s drugim članovima iste porodice, kao što su kupus, kelj i prokulice (kelj pupčar), brokula sadrži snažne anti-kancerogene molekule i nedavna su istraživanja pokazala da posebno pomaže u borbi protiv raka prostate.

Čokolada: Ne preporuča se da si date oduška u čokoladama koje preplavljuju tržište koje u stvari imaju veoma malen postotak kakaa. Ono što biste trebali izabrati je čokolada s visokim postotkom kakaa, barem 70 posto. Takva čokolada je bogata antioksidansima i polifenolima koji usporavaju rast kancerogenih stanica.

Češnjak: je namirnica čija su ljekovita svojstva poznata još od davnine. Dokazano je kako jedenje češnjaka pomaže u borbi protiv raka debelog crijeva, dojki, pluća, bubrega i prostate.

Masne ribe: ribe kao što su skuše, pastrve, haringe, tune, losos, šaran...) bogate su Omega 3 masnim kiselinama koje imaju dokazan utjecaj na smanjenje rasta tumora. Istraživanja su pokazala kako jedenje masne ribe dva puta tjedno može pomoći pobijediti rak.

Agrumi: Voće kao što su limuni, naranče, mandarine, tangerine, grejp i drugo slično kiselkasto voće bogato vitaminom C bogati su flavonoidima koji zaustavljaju upale.
Djeluju kao inhibitori rasta stanica raka, te imaju i snažno antioksidativno djelovanje te štite stanice od oksidativnog oštećenja čak bolje od vitamina C.

Rajčica: Najpoznatija korist rajčice je što sadrži likopen, najjači antioksidans iz skupine karotenoida, koji pomaže u borbi protiv nakupina stanica raka. Likopen je snažan i specifičan inhibitor bujanja stanica raka. Zajedno s mrkvama, ciklom i marelicama, rajčica je bogata karotenoidima koji pomažu u borbi protiv tumora na mozgu.