| Božićni kolači ^^ | |
|
|
Autor/ica | Poruka |
---|
Gea Moderator
Broj postova : 10254 Age : 34 Location : Iznad Oblaka Registration date : 21.04.2009
| Naslov: Božićni kolači ^^ čet pro 16, 2010 7:51 pm | |
| Bliže se oni blaženi dani godine i moja kuć vać miši na cimet od priprema slastica za taj dan. Neke su postale tradicija iz godine u godinu. Poput orahnjače, polumjeseca, kiflica i tzv. "onih s smokvama" Vidi se da nisam neka kuharica tako da nemam pojma kako se što radi Koje vi slastice radite svake godine? Ako ste već krenuli s ptipremama ( pošto su neki suhi kolači mekši i slađi kad ostoje) da li ima kakva fotografija za nas? u slast _________________ I never lose myself because I never found me
| |
|
| |
Dantalion Čovjek
Broj postova : 4201 Age : 39 Location : u prolazu.. Registration date : 16.03.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ pet pro 17, 2010 12:52 am | |
| ove godine na listi se nalaze: makovnjača, medena pita, mađarica, kiflice, šubarice i još raznorazni | |
|
| |
julija81 Žaba
Broj postova : 217 Age : 42 Registration date : 15.10.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ pet pro 17, 2010 1:42 pm | |
| A da date i koji recept za pripremu? _________________ ...you can run, but you can not hide...
| |
|
| |
biga Pračovjek
Broj postova : 2861 Age : 36 Registration date : 28.08.2009
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ ned pro 19, 2010 12:28 am | |
| julija, ako treba, ja ću sutra prepisati 2 recepta od kolača koje pravim za sve slave, ovako na pamet ne znam, malo je slava na godinu da bih sve zapamtio ... (napomena: nisu to neki složeni kolači, ipak sam ja samo muško... ) | |
|
| |
julija81 Žaba
Broj postova : 217 Age : 42 Registration date : 15.10.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ ned pro 19, 2010 1:30 pm | |
| _________________ ...you can run, but you can not hide...
| |
|
| |
Dantalion Čovjek
Broj postova : 4201 Age : 39 Location : u prolazu.. Registration date : 16.03.2010
| |
| |
julija81 Žaba
Broj postova : 217 Age : 42 Registration date : 15.10.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ ned pro 19, 2010 8:46 pm | |
| Mislim da stvarno nema smisla da nam ovako stvaras zazubice... A cak nisi ni dovoljno pristojan pa da nas pozoves da probamo PS. A sta bi sa tim receptima? _________________ ...you can run, but you can not hide...
| |
|
| |
Dantalion Čovjek
Broj postova : 4201 Age : 39 Location : u prolazu.. Registration date : 16.03.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ ned pro 19, 2010 11:14 pm | |
| dakle ovako, volju i strpljenje molim dok se rade kolači sa ovih recepta ili neće to biti to.. VANIL KIFLI OD KOKOSA- 30 dkg šećera - 7 dkg šećera - 10 dkg kokosovog brašna - 1 cijeli margarin - 1 bjelanjak, malo soli zamijesi tijesto i pravi kifle _____________________________________________ MAĐARICATijesto- 60 dkg oštrog brašna - 2 dcl vrhnja - 2 jaja - 15 dkg šećera - 12 dkg margarina - 1 prašak za pecivo Tijesto: pjenasto izraditi jaja sa šećerom, uzmješati vrhnje i margarin i brašno pomiješano s preškom za pecivo rukom izraditi glatko tijesto i podijeliti na 5 dijelova, svaki dio razvaljati i peć na poleđini tepsije, protlina.. kaj god Nadjev- 9 dcl mlijeka - 9 velikih žlica šećera - 8 velikih žlica brašna - 1 vanil šećer - 25 dkg margarina - 2 žlice kakaoa Nadjev: izmješajte brašno, šećer, vanil šećer sa malo hladnog mlijeka pa lagano u preostalo kipuće mlijeko, miješajući kuhati dok se ne zgusne u ohlađeno dodati izrađeni margarin i kakao pečene kore mazati kremom, a zadnji preliti glazurom Glazura- 10 dkg čokolade - 4 velike žlice šećera - 4 velike žlice vode - 4 dkg margarina ___________________________________________________________________ MEDENA PITA- 1/2 kg brašna krušnog - 15dkg šećera - 1žlica sode bikarbone - 1 jaje - 3 žlice mlijeka - 1 žlica masti - 2 žlice meda ovu mješavinu bez brašna mješati na peći dok postane mekano stavi na dasku, dodaj pola kile krušnog brašna i zamijesi razdijeli na tri dijela ( namaži tepsiju s mašćom ) i peci izvana na tepsiji Krema: - 1/2 litre mlijeka - 20 dkg šećera u prahu - 1 margarin - 1 vanil šećer - 4 žlice grisa mlijeko i gris kuhati na laganoj vatri dok ne postane gusto šećer i margarin dobro mješati dok ne postane pjenjušavo, dodati vanilije prema ukusu obje smjese spojiti kad su jednako ohlađene eto.. | |
|
| |
julija81 Žaba
Broj postova : 217 Age : 42 Registration date : 15.10.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ ned pro 19, 2010 11:59 pm | |
| jedva cekam da degustiram moracu ovih dana da se bacim u ozbiljno spremanje...a onda vas sve zovem da ocenite moje poslasticarsko umece _________________ ...you can run, but you can not hide...
| |
|
| |
Athena Superforumaš CE-4
Broj postova : 12351 Age : 38 Registration date : 09.09.2009
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ uto pro 21, 2010 2:11 pm | |
| Ne znam baš peći kolače, osim jedno dvije vrste. Ipak, ove godine planiram malo učiti ili barem promatrati. Od "suhih" kolača, radimo vanil kiflice (koje ja baš ne volim), zvijezdice sa pekmezom i biskupski kolač. Inače, uvijek napravimo neke čokoladne kolače poput mađarice, čokoladne rolade i doboš torte. Nedavno sam dobila jedan izvrstan mail sa receptima za pripremanje raznih torta i kolača, mahom od čokolade, koji su prigodni i za božićno vrijeme. Malo ću potražiti recepte pa možda nešto i postam. _________________ "Riječi…spajaju ljude kao mostovi, stvarajući u isto vrijeme između čovjeka i čovjeka nepromostivosti vrlo često dublje od najmračnijega ponora."
| |
|
| |
Dantalion Čovjek
Broj postova : 4201 Age : 39 Location : u prolazu.. Registration date : 16.03.2010
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ uto pro 21, 2010 3:09 pm | |
| | |
|
| |
Lyra Majmun
Broj postova : 1398 Age : 46 Registration date : 09.06.2011
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ sri lis 12, 2011 5:01 pm | |
| _________________ 南無 妙法 蓮華 経
| |
|
| |
Sponsored content
| Naslov: Re: Božićni kolači ^^ | |
| |
|
| |
| Božićni kolači ^^ | |
|