Početna stranicaPortalPretraľnikRegistracijaLogin

 

 Božićni kolači ^^

Go down 
Autor/icaPoruka
Gea
Moderator
Gea

Female
Scorpio Snake
Broj postova : 10254
Age : 30
Location : Iznad Oblaka
Registration date : 21.04.2009

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimečet pro 16, 2010 7:51 pm

Bliže se oni blaženi dani godine i moja kuć vać miši na cimet od priprema slastica za taj dan.
Neke su postale tradicija iz godine u godinu. Poput orahnjače, polumjeseca, kiflica i tzv. "onih s smokvama"
Vidi se da nisam neka kuharica tako da nemam pojma kako se što radi xD
Koje vi slastice radite svake godine? :)
Ako ste već krenuli s ptipremama ( pošto su neki suhi kolači mekši i slađi kad ostoje) da li ima kakva fotografija za nas? :D

klopa u slast

_________________
I never lose myself because I never found me
[Vrh] Go down
Dantalion
Čovjek
Dantalion

Male
Pisces Buffalo
Broj postova : 4201
Age : 35
Location : u prolazu..
Registration date : 16.03.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimepet pro 17, 2010 12:52 am

ove godine na listi se nalaze: makovnjača, medena pita, mađarica, kiflice, šubarice i još raznorazni rofl2
[Vrh] Go down
julija81
Žaba
julija81

Female
Cancer Rooster
Broj postova : 217
Age : 38
Registration date : 15.10.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimepet pro 17, 2010 1:42 pm

A da date i koji recept za pripremu?

_________________
...you can run, but you can not hide...
[Vrh] Go down
biga
Pračovjek
biga

Male
Taurus Cat
Broj postova : 2861
Age : 33
Registration date : 28.08.2009

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 12:28 am

julija, ako treba, ja ću sutra prepisati 2 recepta od kolača koje pravim za sve slave, ovako na pamet ne znam, malo je slava na godinu da bih sve zapamtio :P ...

(napomena: nisu to neki složeni kolači, ipak sam ja samo muško... :P )
[Vrh] Go down
julija81
Žaba
julija81

Female
Cancer Rooster
Broj postova : 217
Age : 38
Registration date : 15.10.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 1:30 pm

biga je napisao/la:
julija, ako treba, ja ću sutra prepisati 2 recepta od kolača koje pravim za sve slave, ovako na pamet ne znam, malo je slava na godinu da bih sve zapamtio :P ...

(napomena: nisu to neki složeni kolači, ipak sam ja samo muško... :P )

Ma moze...daj sta das ;)

Mislila sam na ove proverene recepte za orasnice, makovnjacu, i te popularne "sa smokvama"... ;)

Vec mi ide voda na usta... lol!

_________________
...you can run, but you can not hide...
[Vrh] Go down
Dantalion
Čovjek
Dantalion

Male
Pisces Buffalo
Broj postova : 4201
Age : 35
Location : u prolazu..
Registration date : 16.03.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 8:16 pm

evoooo, jučer friško pečeni slini
Božićni kolači ^^ 20101219009
[Vrh] Go down
julija81
Žaba
julija81

Female
Cancer Rooster
Broj postova : 217
Age : 38
Registration date : 15.10.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 8:46 pm

Mislim da stvarno nema smisla da nam ovako stvaras zazubice... A cak nisi ni dovoljno pristojan pa da nas pozoves da probamo miga klopa

PS. A sta bi sa tim receptima?

_________________
...you can run, but you can not hide...
[Vrh] Go down
Dantalion
Čovjek
Dantalion

Male
Pisces Buffalo
Broj postova : 4201
Age : 35
Location : u prolazu..
Registration date : 16.03.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 11:14 pm

dakle ovako, volju i strpljenje molim dok se rade kolači sa ovih recepta ili neće to biti to..

VANIL KIFLI OD KOKOSA

- 30 dkg šećera
- 7 dkg šećera
- 10 dkg kokosovog brašna
- 1 cijeli margarin
- 1 bjelanjak, malo soli
zamijesi tijesto i pravi kifle
_____________________________________________

MAĐARICA

Tijesto

- 60 dkg oštrog brašna
- 2 dcl vrhnja
- 2 jaja
- 15 dkg šećera
- 12 dkg margarina
- 1 prašak za pecivo

Tijesto: pjenasto izraditi jaja sa šećerom,
uzmješati vrhnje i margarin i brašno pomiješano s preškom za pecivo
rukom izraditi glatko tijesto i podijeliti na 5 dijelova, svaki dio razvaljati i peć na poleđini
tepsije, protlina.. kaj god

Nadjev
- 9 dcl mlijeka
- 9 velikih žlica šećera
- 8 velikih žlica brašna
- 1 vanil šećer
- 25 dkg margarina
- 2 žlice kakaoa

Nadjev: izmješajte brašno, šećer, vanil šećer sa malo hladnog mlijeka
pa lagano u preostalo kipuće mlijeko, miješajući kuhati dok se ne zgusne
u ohlađeno dodati izrađeni margarin i kakao
pečene kore mazati kremom, a zadnji preliti glazurom

Glazura
- 10 dkg čokolade
- 4 velike žlice šećera
- 4 velike žlice vode
- 4 dkg margarina
___________________________________________________________________


MEDENA PITA

- 1/2 kg brašna krušnog
- 15dkg šećera
- 1žlica sode bikarbone
- 1 jaje
- 3 žlice mlijeka
- 1 žlica masti
- 2 žlice meda

ovu mješavinu bez brašna mješati na peći dok postane mekano
stavi na dasku, dodaj pola kile krušnog brašna i zamijesi
razdijeli na tri dijela ( namaži tepsiju s mašćom ) i peci izvana na tepsiji

Krema:
- 1/2 litre mlijeka
- 20 dkg šećera u prahu
- 1 margarin
- 1 vanil šećer
- 4 žlice grisa

mlijeko i gris kuhati na laganoj vatri dok ne postane gusto
šećer i margarin dobro mješati dok ne postane pjenjušavo, dodati vanilije prema ukusu

obje smjese spojiti kad su jednako ohlađene

eto.. znojko
[Vrh] Go down
julija81
Žaba
julija81

Female
Cancer Rooster
Broj postova : 217
Age : 38
Registration date : 15.10.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimened pro 19, 2010 11:59 pm

ides jedva cekam da degustiram :) moracu ovih dana da se bacim u ozbiljno spremanje...a onda vas sve zovem da ocenite moje poslasticarsko umece ;)

_________________
...you can run, but you can not hide...
[Vrh] Go down
Athena
Superforumaš CE-4
Athena

Female
Gemini Buffalo
Broj postova : 12345
Age : 35
Registration date : 09.09.2009

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimeuto pro 21, 2010 2:11 pm

Ne znam baš peći kolače, osim jedno dvije vrste. Ipak, ove godine planiram malo učiti ili barem promatrati. :P
Od "suhih" kolača, radimo vanil kiflice (koje ja baš ne volim), zvijezdice sa pekmezom i biskupski kolač.
Inače, uvijek napravimo neke čokoladne kolače poput mađarice, čokoladne rolade i doboš torte.
Nedavno sam dobila jedan izvrstan mail sa receptima za pripremanje raznih torta i kolača, mahom od čokolade, koji su prigodni i za božićno vrijeme.

Malo ću potražiti recepte pa možda nešto i postam. :)

_________________
"Riječi…spajaju ljude kao mostovi, stvarajući u isto vrijeme između čovjeka i čovjeka nepromostivosti vrlo često dublje od najmračnijega ponora."
[Vrh] Go down
Dantalion
Čovjek
Dantalion

Male
Pisces Buffalo
Broj postova : 4201
Age : 35
Location : u prolazu..
Registration date : 16.03.2010

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimeuto pro 21, 2010 3:09 pm

Božićni kolači ^^ 20101220001
[Vrh] Go down
Lyra
Majmun
Lyra

Female
Leo Snake
Broj postova : 1398
Age : 42
Registration date : 09.06.2011

Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitimesri lis 12, 2011 5:01 pm

Evo, ovde ima jako finih domaćih keksića, koji su baš prigodni za Božić. Osobno isprobala...

http://www.coolinarika.com/tag/domaci-keksi/

_________________
南無 妙法 蓮華 経
[Vrh] Go down
Sponsored content




Božićni kolači ^^ Empty
PostajNaslov: Re: Božićni kolači ^^   Božićni kolači ^^ Icon_minitime

[Vrh] Go down
 
Božićni kolači ^^
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
CE-4 Misterije i neobjašnjivi fenomeni ::  Svijet oko nas :: Gastronomija-
Forum(o)Bir: